Io adoro il giapponese e ne ho girati davvero tanti. Se ne dovessi scegliere uno però sceglierei Osaka. Dedico un post a questo ristorante perchè mi è capitato spesso di suggerirlo e di accorgermi che non è conosciuto come pensavo.
L’ambiente è caratteristico (il piano superiore più elegante), non è il classico giapponese pettinato (che io non disdegno affatto, sia chiaro).
E’ gestito da giapponesi e ci mangiano i giapponesi. Che secondo me è un buon inizio. Non c’è molto altro da dire quindi vi sparo subito i miei suggerimenti:
– Sushi misto MATSU (che è sushi di pesce non comune)
– Shumai (ravioli di gamberi e spezie)
– Hoyu ramen (ramen in brodo di carne con salsa di soia )
-Sakekawa (hosomaki di salmone con pelle di salmone che è buonissima)
Corso Garibaldi 68, 20121 Milano
02 29060678
NON SO CUCINARE 